2008年07月10日
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コメント一覧
1. Posted by 堕天使ママ 2008年07月10日 03:33
いのししのお肉、数年前に食べましたが、独特の味が苦手です★
記事を読んでリンゴとブランデーで臭みを消してる感じがしました。
コアントローでも良いかもしれないですね？？
ナスのマリネ、美味しそうです♪
庭のナスが、実ったら作ってみます♪(笑)
記事を読んでリンゴとブランデーで臭みを消してる感じがしました。
コアントローでも良いかもしれないですね？？
ナスのマリネ、美味しそうです♪
庭のナスが、実ったら作ってみます♪(笑)
2. Posted by kazuyoo60 2008年07月10日 08:34
さすがにヨーロッパ、野獣や野鳥は昔から食べらてるのですね。
猪鍋は食べたことがあります。
猪鍋は食べたことがあります。
3. Posted by アロマハート 2008年07月10日 10:21
いのししの肉だけ食べたことがまだないんですよ〜
4. Posted by sato 2008年07月10日 10:58
イノシシは家の裏で捕れるのを毎年食べますが、イマイチ好きになれなかったりします。
調理方法を変えると好きになれるものなのかなぁ・・・・
イノシシは苦手って人、私の周りには結構多いんですが、時間をかけて調理すれば牛・豚・鶏みたいに普通の感覚で食べれるようになるのかも知れませんね。
なにせめんどくさがりで手の込んだことはあまりしたくないもので（笑）
調理方法を変えると好きになれるものなのかなぁ・・・・
イノシシは苦手って人、私の周りには結構多いんですが、時間をかけて調理すれば牛・豚・鶏みたいに普通の感覚で食べれるようになるのかも知れませんね。
なにせめんどくさがりで手の込んだことはあまりしたくないもので（笑）
5. Posted by puffpuff 2008年07月10日 11:05
イノシシ肉にリンゴのソース！
ワイルドな香りが…
ダッチオーブンでお外で料理も楽しそう。
お鍋の中にはおしゃれなお料理！
ワクワクしますね。
ワイルドな香りが…
ダッチオーブンでお外で料理も楽しそう。
お鍋の中にはおしゃれなお料理！
ワクワクしますね。
6. Posted by maruco 2008年07月10日 11:55
ryuji_s1さん
イノシシのお肉は未だ食べたことはありません
ナスのマリネ美味しそうですね
ナスは料理はワンパターンに気味でしたから作って見たいと思います。
ありがとうございました。
イノシシのお肉は未だ食べたことはありません
ナスのマリネ美味しそうですね
ナスは料理はワンパターンに気味でしたから作って見たいと思います。
ありがとうございました。
7. Posted by tansunidon2 2008年07月10日 12:06
ryujiさん、こんにちは、いのししのお肉って食べたこと無いです、
いつもありがとうございます。
8. Posted by Sivaji 2008年07月10日 19:18
猪のローストですね〜〜。
この時期は冷凍物か飼育物になるのでしょうか。
猪は日本で食べたのは牡丹鍋だけですが、
パリで煮込みで食べました。
ローストでは食べたこと無いのですが、味の濃い、少し脂に香りのする豚のローストに近いのでしょうか。
この時期は冷凍物か飼育物になるのでしょうか。
猪は日本で食べたのは牡丹鍋だけですが、
パリで煮込みで食べました。
ローストでは食べたこと無いのですが、味の濃い、少し脂に香りのする豚のローストに近いのでしょうか。
9. Posted by 楽食住 2008年07月10日 21:11
猪のお肉はたま〜にもらう時がありますが、
美味しく食べられた時がありませんでした。
こうやって食べれば良いのですね〜。
φ(..)メモメモ
美味しく食べられた時がありませんでした。
こうやって食べれば良いのですね〜。
φ(..)メモメモ
10. Posted by けろけろ 2008年07月10日 21:40
いのししは牡丹鍋でしか食べたことありません。
日本でジビエを食べられるお店って少ないですよね。
このレシピはおいしそ〜
お肉と甘酸っぱいフルーツの組み合わせって大好きなのです。
食べてみたいです〜
日本でジビエを食べられるお店って少ないですよね。
このレシピはおいしそ〜
お肉と甘酸っぱいフルーツの組み合わせって大好きなのです。
食べてみたいです〜
11. Posted by vino_seco 2008年07月11日 12:42
へぇー。
ご自宅で、いのしし肉ですか！
すごいですね〜
しかも、美味しそう♪
さすがです。
ご自宅で、いのしし肉ですか！
すごいですね〜
しかも、美味しそう♪
さすがです。
