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イタリアの美味しいレストラン

イタリアの美味しいレストラン ロンバルディア州 ブレーシア La Bottega di Vittorio Ristorante in Salumeria

更新日:

イタリアの美味しいレストラン
ロンバルディア州 ブレーシア
La Bottega di Vittorio Ristorante in Salumeria
Via Giovanni Battista Melzi 29, 25128 Brescia, Italy
+39 030 201 0822

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La Bottega di Vittorio Ristorante in Salumeria

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歴史
2004年に兄弟のルッジェロとクラウディオモンベッリは、1998年からコンチェーシオのトラットリア「ラカンパネラ」のレストラン経営者としての経験を経て、ブレシアのサンバルトロメオにラボッテガディヴィットリオをオープンしました。

このレストランは、1954年に両親のヴィットリオモンベッリとエミリアピシーニによって設立された、元のワークショップを復活させるというアイデアから生まれました。この場所でルッジェロは肉屋として始まり、後に弟のクラウディオとともに、伝統的な地元料理と並んでコールドカットとチーズが主役であるレストランを作るプロジェクトが開発されました。

レストランホールは、キラキラ光るベルケルスライサーとうろこと並んで最高の統治を誇る古いBottega di Famigliaデスクを中心に展開しています。

レストラン
シンプルでモダンなスタイルのテーブルがほとんどない場所は、冷たい肉やチーズの大きなカウンターが支配し、ワインや特産品でいっぱいの棚に囲まれたほぼ50年代の小さなお店です。

情熱を込めて厳選された原材料を使用し、シェフジャンカルロウッソリが細心の注意を払って手がけた、毎日更新される伝統的な季節の料理。明確で決定的な風味とアイスクリームとデザートのおいしい提案を備えた肉と魚のレシピ。

ラボッテガの家族的な雰囲気は、この場所を高速ですが高品質のストップにも最適です。

La Bottega di Vittorio Ristorante in Salumeria tripadvisor
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g194702-d2325662-Reviews-La_Bottega_di_Vittorio_Ristorante_in_Salumeria-Brescia_Province_of_Brescia_Lombar.html

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