イタリアン パスタ イタリア料理レシピ

イタリア料理レシピを紹介しています。できる限り珍しい食材を取り入れ、イタリアの食文化の深さをお伝えします。
イタリア料理のレシピ数は5,056、パスタのレシピ数は1704。出来るかぎり詳しくレシピ、珍しい食材を掲載させていただきます。料理は愛情の表現です。料理は心で作るものを心がけています。

水牛のリコッタチーズケーキ

   

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水牛のリコッタチーズケーキ






イタリアン料理レシピ

コクのある水牛のリコッタチーズで
チーズケーキを作ります
甘さ控えめで美味しいです>
レモンの香りとバニラビーンズの甘い香り
素敵です

チェリーセージ

イタリア料理に使用する食材2人分

水牛リコッタチーズ500g
生クリーム100g
コンスターチ70g
たまご2個
レモン1個
砂糖100g
バニラビーンズ2本




イタリア料理に使用する食材


湿原のイタリア水牛、海岸草原のブラウンスイス、
季節の中で一番美味しいミルクを使って、リコッタチーズを作ります。
湖水地方牧場のリコッタチーズ 150g


【ジャージー牛の飼育日本一の蒜山より最高品質の乳製品をお届けします】
蒜山ジャージー生クリーム乳脂肪45%


ケーキやクッキーに入れると軽い感じに。また、
天ぷらや唐揚げに使うとカラッと揚がります。コーンスターチ 300g
/ コンスターチ クッキー ケーキ とろみ 唐揚げ 手作りクッキー


冷蔵 大特価!ウガンダ産 バニラ(ヴァニラ)ビーンズ(棒)
約45g入り 約12本 在庫限り


【サルモネラ検査済】で安心 にもOK【本州・四国 送料無料】【RCP】【smtb-t】
★■10個パック対応■ 有精卵30個


よく溶け、よく混ざり、お菓子作りやケーキ作り、
パン作りなどに最適なお砂糖です。
微粒子グラニュー糖 3kg_

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イタリア料理レシピ手順

バニラビーンズの種の取り出し方





  • レモンの皮は すりおろします たまごは 卵黄のみを使います
  • ボウルに リコッタチーズ・グラニュー糖を入れ 卵黄を1個分入れ撹拌します もう一個分を入れ撹拌します バニラビーンズを入れ混ぜ合わせます レモンの皮のすりおろしを加え混ぜ合わせます
  • 『 ケーキ型 焼き型 丸型 』 シリコン シリコーン加工テーパーデコ深口 22cm 型に流し入れて
  • 170℃で50分ローストします 出来上がりです




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