イタリアン パスタ イタリア料理レシピ

イタリア料理レシピを紹介しています。できる限り珍しい食材を取り入れ、イタリアの食文化の深さをお伝えします。
イタリア料理のレシピ数は5,055、パスタのレシピ数は1704。出来るかぎり詳しくレシピ、珍しい食材を掲載させていただきます。料理は愛情の表現です。料理は心で作るものを心がけています。

イタリアの美味しいレストラン 11 バジリカータ   マテーラ Massimo CVitantonio Lombardo

   

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Massimo CVitantonio Lombardo
https://www.vlristorante.it/?utm_source=tripadvisor&utm_medium=referral
有名な「ブラック・ブラック」への敬意を表します。

彼のプロフェッショナルなキャリアの最も重要なステップの1つに、2011年にミシュランのスターの賞を獲得したCaggiano(SA)の “Locanda Severino”の管理があります。

ステラは、2017年版まで再確認されており、彼のためには、目標よりも優れている出発点です。
したがって、トリプルメニュー:伝統から始まる「Mat.era」、出発点が領土である「Mat.eria」、および「VL」の頭文字を取ったマテランレストランのゲストを歓迎する決定Vitantonioは、シェフの歴史を作り続けている料理です。口を通過する魚から肉までの旅の感覚を刺激し、口蓋に新しい感覚を与えたいという欲求によって結ばれた3つのメニュー。

Massimo CVitantonio Lombardo トリップ アドバイザー参照
https://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g187772-d14141708-Reviews-Vitantonio_Lombardo_Ristorante-Matera_Province_of_Matera_Basilicata.html





























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