イタリアン パスタ イタリア料理レシピ

イタリア料理レシピを紹介しています。できる限り珍しい食材を取り入れ、イタリアの食文化の深さをお伝えします。
イタリア料理のレシピ数は4,667、パスタのレシピ数は1626。出来るかぎり詳しくレシピ、珍しい食材を掲載させていただきます。料理は愛情の表現です。料理は心で作るものを心がけています。

フレンチトースト キャラメルソース

   

キバナコスモスキバナコスモス
キバナコスモス
フレンチトースト キャラメルソース

フレンチトースト キャラメルソース

イタリア料理レシピ
イタリア料理食材4人分
バケット………………………..8枚
卵……………………………..4個
ハチミツ………………………..180cc
牛乳……………………………300cc
生クリーム………………………150cc
無塩バター………………………60g
粉糖……………………………適量
キャラメルソース
グラニュー糖…………………….100g
ハチミツ………………………..50cc
水……………………………..100cc
生クリーム………………………60cc
イタリア料理に使用する食材

バゲット

まずは20個?甘み絶品、濃厚たまごを食す!
「卵太郎 こだわりスーパープレミアム」20個入り
(破損保証3個含む)


【無農薬アカシアのはちみつ(400g)】
イタリア・ピエモンテ・ロンバルディアで採蜜

こだわり牛乳(1000ml)

フレッシュクリーム 生 1000ml 森永乳業 [冷]

超濃厚フランス産発酵バター
バター・ドゥ・ロドルフ・ムニエ 無塩タイプ

《三井製糖》製菓用グラニュー糖【1kg】

なかない粉糖 300g
イタリア料理レシピ手順
***最初にキャラメルソースを作ります、
ソースパンにグラニュー糖・蜂蜜・水50cc・
を入れ中火にかけ茶色に色づいて来たら
残りの水50ccを入れます、
火を止めて生クリームを入れ混ぜ合わせます、
キャラメルソースのできあがりです、
1.バケットは厚さ1.5cmの斜め切りにします、
切り口の断面を大きくしたいのです、
2.ボウルに卵・蜂蜜・牛乳・生クリームを入れ
撹拌し綺麗に混ぜ合わせます、
3.その中にバケツとを入れ浸します、
4.フライパンにバターを入れ中火で熱して
浸したバケットを入れ炒めます、
綺麗な焼き色がついたら裏返し焼き色を
付けます、
5.食器にバケットを盛り付け
ソースをかけ飾りとして粉糖を
振りかけます、
イタリア料理に使用する調理器具

柳宗理 ステンレス ボール&パンチングストレーナー6点   セット

Vita Craft (ビタクラフト) 
ペティート ソテーパン 19cm

ビタクラフト/UltraVitaCraft ウルトラ(9層)
フライパン27.0cm(補助把手、向い手付)

リチャードジノリ(Richard Ginori) ベッキオホワイト プレート 26cm
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 - パン, レシピ

Comment

  1. たの子 より:

    わ~!
    フレンチトーストですね。
    大好きです。
    最高の材料で最高のフレンチトーストを作って日曜の朝食に食べてみたいです。

  2. kazuyoo60 より:

    フレンチトースト、年に1回くらいは作ります。キャラメルソースですか。以下にもどきをしていたかわかります。

  3. nanako より:

    ryujiさん、おはようございます!
    キャラメル味のフレンチトースト
    とっても美味しそうですね!
    キャラメル味って大好きです!
    これは食べ過ぎてしまいそうなトーストですね♪

  4. kazumi より:

    ryujiさん、おはよう(^^)
    フレンチトーストおいしそう☆
    キャラメルソースもついているなんて
    最高ですね^^
    本格的なフレンチトーストだわ^^
    おうえん☆

  5. バンビ☆ より:

    こんにちは。
    牛乳、卵、砂糖のフレンチトーストしか
    作ったことがありませんが
    キャラメルソースをかけると
    おやつに良さそうですね。
    おいしそ~♪
    応援ぽち☆

  6. こんにちは~
    キャラメルソースのフレンチトースト、
    とってもおいしそうです!
    イタリアでも、フレンチトーストって
    よく召し上がるのでしょうか??

  7. やまがたん より:

    なるほど、ただのフレンチトーストで終わらないのが素晴らしい
    キャラメル味とは一手間加えて素晴らしいですね^^
    ( ゚∀゚)o彡°☆ポチッとオウエン☆

  8. ミナ より:

    キャラメルソースがかかったフレンチトースト、とっても美味しそうですね!!
    甘いものが好きなので、考えただけでもうたまらない感じです♪

  9. ミナ より:

    キャラメルソースがかかったフレンチトースト、とっても美味しそうです!!
    甘いものが好きなので、考えただけでたまらない感じです♪

  10. 二丁目の猫 より:

    最初にいつも添えられている絵はryu-jiさんの自作ですか?
    和みます。
    それにしても、フレンチトーストも
    これだけ良い食材で作ったら
    さぞ、おいしい事でしょう。いつもよだれが出ます。

  11. tansu2 より:

    ryujiさん、こんにちは、
    フレンチトースト作りますが、キャラメルソースで作るの初めてです、
    美味しそうですね、作ってみたいと思います。

  12. ちい♪ より:

    うっわぁー
    フレンチトーストをキャラメルソースで!!!
    なんて素敵なレシピなんでしょう!!!
    さすが ryuji_s1さんです
    とっても美味しそう
    断面を大きく切ったバゲット
    バターの焼き目
    ほっぺた落ちゃいます(*^^)
    ポチっ☆と応援させていただきました

  13. ゆうモモち より:

    うわぁ!美味しそう~~♪
    女子は大好物のキャラメルソース味。
    それもフレンチトーストでだなんて!
    バケットだから美味しいんでしょうね。
    食パンだとダメかしら…(汗)
    ぽち☆応援。

  14. タヌ子 より:

    キャラメル大好きです!
    フレンチトーストは最近久しく食べてませんが、キャラメルソースをたっぷりかけて食べてみたい。
    塩キャラメルが好きなので、ソースにちょっと塩を入れればいいのかな。
    普段は食べない朝ご飯をきっちり食べたくなりました。

  15. 那須パパ より:

    こんばんは♪
    フレンチトーストはチビの大好物です!!
    那須ママも得意!?
    我家の食卓登場頻度高いです!!
    これも参考にチャレンジします(o^-‘)b
    本日もポチッって応援して行きま~す(‘-^*)/

  16. dove-2 より:

    フレンチトースト大好きです。
    キャラメルソース…美味しそう~っ!
    バニラアイスにも使えますね。
    このソース…doveの御菓子にも…。
    今…ぴんっときましたよっ!
    有り難うございました!

  17. ゆり より:

    ご訪問&コメントありがとうございます~
    しかしながらこのフレンチトーストは高そうですね・・・
    貧乏節約主婦には食パン以外無理です~(笑)

  18. YUN より:

    こんばんわ、ブログへのコメントありがとうございます。
    イタリア料理、本格的に家で作るの結構大変ですが、キャラメルソースのフレンチトーストっていいですね!
    久々にフレンチトーストを作ってみたくなりました(^^)

  19. ひろりん より:

    たまにはトーストもこ~んなにお洒落なものを・・なんて思ったりしますけど。

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