イタリアン パスタ イタリア料理レシピ

イタリア料理レシピを紹介しています。できる限り珍しい食材を取り入れ、イタリアの食文化の深さをお伝えします。
イタリア料理のレシピ数は4,518、パスタのレシピ数は1558。出来るかぎり詳しくレシピ、珍しい食材を掲載させていただきます。料理は愛情の表現です。料理は心で作るものを心がけています。

牡蠣のクラムチャウダー

  2005/11/17    グルメ, 食文化

体がとても温まります。これからの寒い季節にぴったしの料理です。 ワインにもお酒に …

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牡蠣豆板醤炒め

  2005/11/16    グルメ, レシピ

   中華風味で美味しい牡蠣 旬になってきました。今からがとても美味しい季節です …

蒸し牡蠣

  2005/11/16    グルメ, レシピ

蒸し牡蠣 ①牡蠣を殻のついたまま流水で軽く洗う ②蒸し器に水を入れ火をかけ充分蒸 …

  2005/11/16    グルメ, レシピ

寒ブリと言われるように12月~2月までの厳寒期が旬です。氷見ブリ、能登ブリ、佐渡 …

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肉団子の甘酢あんかけ

  2005/11/15    グルメ, レシピ

今日の我が家の夕飯は肉団子の甘酢あんかけです。 家では6人分なので合挽Kg使いま …

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ブラスリーJOJO 芦屋カフェレストラン

  2005/11/14    グルメ, レストラン

芦屋にあるカフェレストランです。とても素敵なお店です、お客様に夢を与えています。 …

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京都都路里 抹茶パフェ

  2005/11/14    グルメ, レストラン

京都との祇園本店、JR京都駅伊勢丹デパートにも在ります。 とても抹茶パフェが美味 …

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とても美味しいカフェ

  2005/11/14    グルメ, レストラン

伽蔵(かくら) 珈蔵西宮山口店   TEL 078-903-1933 〒651- …

ロールキャベツ

  2005/11/14    グルメ, レシピ

キャベツ          8 枚 牛豚合いびき肉        200 g 玉 …

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ティラミス

  2005/11/14    グルメ, レシピ

ティラミス 材料 直径6cm ココット型    8コ分 ○スポンジ生地   薄力 …

鶏腿肉の辛しソースかけ

  2005/11/13    グルメ, レシピ

用意する調味料 コーヒースプーンで換算 酒            2 醤油    …

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チョコレートドリンク

  2005/11/13    グルメ, 食文化

チョコレートドリンク 【材  料】          ◎ チョコレートドリンク( …

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クレーム・ブリュレ

  2005/11/12    イタリア料理レシピ

クレーム・ブリュレ 材 料    卵黄    2個分     砂糖    大さじ …

焼きリンゴ

  2005/11/12    グルメ, レシピ

焼きリンゴ 材料 4コ分 リンゴ 4コ シナモンパウダー 小さじ2/3 グラニュ …

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肉じゃが

  2005/11/12    グルメ, レシピ

肉じゃが  材料・4人分          ジャガイモ      6個      …

レンコンのハーブ炒め

  2005/11/11    グルメ, レシピ

レンコンのハーブ炒め ハーブとオリーブオイル、ニンニクを使用し、イタリアンの雰囲 …

蛸のガーリック

  2005/11/11    グルメ, レシピ

たこガーリック           【材料-4人前】     ・たこ(足部分)  …

いくら丼

  2005/11/11    グルメ, レシピ

いくら丼 今が旬です。 新米の炊きたてにいくらをいっぱい載せそれだけでとても素晴 …

リンゴのコンポート

  2005/11/11    グルメ, レシピ

リンゴのコンポート 真っ赤に実ったりんごを甘く煮ました。冷蔵庫で保存もききます。 …

大正海老のチリ炒め

  2005/11/11    グルメ, レシピ

大正海老のチリ炒め テイスプーン一杯分を1としています          老酒 …