イタリアン パスタ イタリア料理レシピ

イタリア料理レシピを紹介しています。できる限り珍しい食材を取り入れ、イタリアの食文化の深さをお伝えします。
イタリア料理のレシピ数は4,579、パスタのレシピ数は1586。出来るかぎり詳しくレシピ、珍しい食材を掲載させていただきます。料理は愛情の表現です。料理は心で作るものを心がけています。

厚揚げの大根おろし和え

  2005/11/28    グルメ, レシピ

材 料 4人分 ・厚揚げ         2枚 ・大根おろし  1.5~2カップ …

カボチャの煮物

  2005/11/28    グルメ, レシピ

材  料 4-5人分 かぼちゃ   500g 酒      100cc 酒を入れ …

ニオングラタンスープ

  2005/11/27    グルメ, レシピ

ニオングラタンスープ   材料(4人分) タマネギ     3個 薄く均一にスラ …

no image

ぶり大根

  2005/11/27    グルメ, レシピ

寒ブリ脂ののりきったあらを使い豪快にどうぞ 材 料 4-5人分 大根       …

鰤の照り焼き

  2005/11/27    グルメ, レシピ

  (4人前)  本格的に作ってみませんか。       材  料 調 味 料 …

バナナの保存方法

  2005/11/27    食材

バナナは低温に弱いので冷蔵庫で保存するのは向いていません。常温で保存しましょう。 …

玉葱の保存法

  2005/11/26    食材

  春に収穫した玉葱を一年間保存するには、   涼しくて風通しの良い場所に保存し …

no image

ラム肉香草焼き

  2005/11/26    グルメ, 食材

ラム肉香草パン粉焼き 材料: 骨付きラム肉        食べたい分 香草いろい …

ジャガイモの保存法

  2005/11/25    食材

ジャガイモは芽が出てくることが多いです。 この芽に含まれる成分には、体に悪いソラ …

大根とホタテの貝柱のマヨネーズ和え

  2005/11/25    グルメ, レシピ

大根     1/2本  ホタテ貝柱  6個  マヨネーズ  適量  塩、胡椒  …

鶏モモ肉の煮込み

  2005/11/25    グルメ, レシピ

  材 料 鶏モモ肉     4本 にんじん     1本 たまねぎ(小)  1 …

鮃のムニエル

  2005/11/24    グルメ, レシピ

  4人分の材料 ヒラメ(生)          切り身を4枚 ソテー用調味料 …

no image

イタリアンレストランの紹介

  2005/11/24    グルメ, レストラン

苦楽園にあるイタリアンレストランを紹介します。 ブラッセリーピエロ  フランコ・ …

大根の保存法

  2005/11/24    食材

大根は大根の保存法  大根はアルミホイルで大根を包み保存する。冷蔵庫に立てて入れ …

ほたてのバジルソース

  2005/11/24    グルメ, パスタ, レシピ

(4人分) ほたて貝柱(刺身用)     12個 [A]  バジルソース(市販) …

野菜の貯蔵方法

  2005/11/23    レストラン

白菜の貯蔵法

  2005/11/23    食材

旬(11月~2月)の冬白菜は、丸のままなら新聞紙4~5枚に包んで冷暗所に置いてお …

牛バラ肉の赤ワイン煮込み

  2005/11/23    グルメ, レシピ

       材料(4人分) 牛バラかたまり肉           600g  …

油林鶏(鶏のから揚げ香味ソース

  2005/11/23    グルメ, レシピ

材 料 鶏もも骨付き        2枚(400g) 長ねぎ           …

no image

赤穂にあるイタリアンレストラン さくらぐみ

  2005/11/23    レストラン

今日は、赤穂市にある、イタリアンレストランをご紹介します。 ピザ ナポリ風の魚介 …