イタリアン パスタ イタリア料理レシピ

イタリア料理レシピを紹介しています。できる限り珍しい食材を取り入れ、イタリアの食文化の深さをお伝えします。
イタリア料理のレシピ数は4,639、パスタのレシピ数は1614。出来るかぎり詳しくレシピ、珍しい食材を掲載させていただきます。料理は愛情の表現です。料理は心で作るものを心がけています。

「 たまねぎ・にんじん・セロリ 」 一覧

パスタ ラ・モリサーナ ショート ひよこ豆 鶏のブロード煮込み

イタリアン料理レシピ ひよこ豆のパスタです ひよこ豆のホクホク感が楽しめます バ …

パスタ スパゲッティ レンズ豆 Pasta e lenticche

イタリアン料理レシピ レンズ豆は栄養価の高い豆です 軽く洗い流すだけですぐに調理 …

パスタ トルテッリーニ(Tortellini) ラムチョップ

イタリアン料理レシピ ボローニャ くるんと帽子のような形の詰め物パスタ。 主に北 …

牛スネ肉の赤ワイン煮込み

イタリアン料理レシピ 牛スネ肉をたっぷりの赤ワインと フォンドヴォーで煮込みます …

スペアリブの赤ワイン煮込み

イタリアン料理レシピ スペアリプ 骨付きの風味が最高です トマトの酸味と赤ワイン …

パスタ タリアッテレ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

イタリアン料理レシピ 牛ホホ肉をトロトロになるまで煮込みます 赤ワインを1/2丸 …

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

イタリアン料理レシピ 牛ホホ肉をトロトロになるまで煮込みます 赤ワインを1/2丸 …

パスタ マニケ 牛肉のラグー

イタリアン料理レシピ 牛ランプをたたいてミンチに そして15mm角にカットしたの …

スティンコ・ディ・プロシュットのロースト

イタリアン料理レシピ 豚スネ肉のオーブンローストです かなり時間のかかる料理です …

パスタ マニケMancini  牛テールのラグー

イタリアン料理レシピ 牛テールを1Kgを使い コラーゲンをたっぷりと取り入れたソ …

脂ののった鯖のマリネサラダ

イタリアン料理レシピ 脂ののった鯖のマリネと 新鮮なお野菜のサラダのコラボです …

豚バラ肉のラグー リゾット

イタリアン料理レシピ 蓋バラ肉を ハーブでマリネし それを3cmの角切りにして …

パスタ キタッラ 鶏もも肉のラグー

イタリアン料理レシピ 鶏もも肉を炒め 綺麗な焼き色をつけ 鶏のブロードで煮込みま …

パスタ スパゲッティーニ ボモドーロ

イタリア料理レシピ トマトソースを絡めます低迷に作ります トマトホール缶の中身を …

ロマネスコのスープ

イタリアン料理レシピ 面白い形をしたイタリアの野菜 ロマネスコをたまねぎ・じゃが …

パスタ トロフィエ ファジョーリ・ボルロッティ

イタリアン料理レシピ ウズラ豆のスープに パスタ トロフィエを湯入れます ウズラ …

パスタ ソバのフェットチーネ 鹿肉のラグー

イタリアン料理レシピ ジビエ料理ですが 鹿肉の柔らかく癖のない部位をもも肉を使い …

パスタ ペンネ リガーテ パルミジャーノチーズ

イタリアン料理レシピ ペンネとたまねぎ を無塩バターで炒め お湯を入れ一緒に煮込 …

スズキのソテー カポナータCaponata添え

イタリアン料理レシピ CAS[セル・アライブ・システム] 世界初の開発に成功。 …

そらまめと生ハムのマリネ

イタリアン料理レシピ そらまめと生ハム・たまねぎを シェリービネガーとオリーブオ …