イタリアン パスタ イタリア料理レシピ

イタリア料理レシピを紹介しています。できる限り珍しい食材を取り入れ、イタリアの食文化の深さをお伝えします。
イタリア料理のレシピ数は4,519、パスタのレシピ数は1558。出来るかぎり詳しくレシピ、珍しい食材を掲載させていただきます。料理は愛情の表現です。料理は心で作るものを心がけています。

「 セロリ 」 一覧

パスタ リングイネ ブラッドオレンジ・セロリ

イタリア料理レシピ 旬のセロリと国産のブラッドオレンジの組み合わせです コクのあ …

新タマネギのミートソース チーズ和え

イタリア料理レシピ 新たまねぎの旨みをローストして凝縮 それにミートソースをたっ …

パスタ キタッラ 甘辛唐辛子とブラータチーズ

イタリアン料理レシピ 美味しいトマトソースに 甘辛唐辛子の風味とブラータチーズを …

パスタ キタッラ 鶏モモ肉のラグー

イタリアン料理レシピ 鶏モモ肉の美味しさを味わえるパスタりぅりです 鶏モモ肉を煮 …

パスタ キタッラ 鶏もも肉のラグー

イタリアン料理レシピ 鶏もも肉を炒め 綺麗な焼き色をつけ 鶏のブロードで煮込みま …

パスタ ブカティーニ アマチリチャーナBucatini all’amatriciana

イタリアン料理レシピ ラツィオ集はアマトリチャーナが名物パスタです ここでは少し …

パスタ キタッラ トマトソースと生クリーム

イタリアン料理レシピ ポモドーロ トマトソースのことです 基本のトマトソースに生 …

パスタ スパゲッティ 水牛のモッツアレラ ポモドーロソース

イタリアン料理レシピ イタリアのとトマトソースの定番ポモドーロと 水牛のモッツア …

パスタ リングイネ 牛バラ肉の煮込み

イタリアン料理レシピ 牛バラ肉の脂をしっかり取り除き 旨みのみを取り出しソースに …

ボッタルガとセロリ・水牛のブラータのサラダ

イタリア料理レシピ セロリと ボッタルガと水牛ブッターラを混ぜ合わせます 水牛の …

パスタ トロフィエ ファジョーリ・ボルロッティ

イタリアン料理レシピ ウズラ豆のスープに パスタ トロフィエを湯入れます ウズラ …

仔牛のオッソブーコ

イタリアン料理レシピ 仔牛のすね肉の料理です オッソボッコといい 良く食べられる …

パスタ フジッリ パンチェッタとじゃがいも

イタリアン料理レシピ たまねぎ・にんじん・セロリ・にんにくをみじん切りにして 4 …

お米と下仁田ネギのスープ

イタリアン料理レシピ 下仁田ネギの甘みが お米と混ぜ合わさり 鶏のブロードのこく …

チコリ セロリ ペコリーノトスカーノ スフレコ クルミのサラダ

イタリアン料理レシピ チコリの軽い苦みとセロリの歯触り と ペコリーノトスカーノ …

パスタ キタッラ キャベツとアンチョビー コラトゥーラ風味

イタリアン料理レシピ キャベツとアンチョビーそして 野菜のブロード コラトゥーラ …

活ムール貝の白ワイン蒸し コラトゥーラ風味

イタリアン料理レシピ 活ムール貝を豪快に いかがでしょうか 1Kgを25個から3 …

パスタ キタッラ ラムキドニー ゴルコンゾーラ・ピカンテ風味

イタリアン料理レシピ ラムキドニー 仔羊の肝臓 マメといわれています 栄養がタッ …

パスタ コンキリオーニ カポナータCaponata

イタリアン料理レシピ 夏野菜のカポナータをソースに 一晩寝かせ味をなじませ使いま …

セロリのゴルゴンゾーラ・ピカンテ風味

イタリアン料理レシピ セロリの風味を白ワインビネガーを少し加えた ゴルゴンゾーラ …